Patientmåltider Växjö
Region Kronoberg
Vecka 32
Måndag 2020-08-03
Lunch
Kokt hokifilé, vitvinssås med räkor, potatis, broccoli, Frukt
Majssoppa med sambal olek, brödbulle, ost, Pannkaka, hemlagad jordgubbssylt
Veg:
Majssoppa med sambal olek, brödbulle, ost, Pannkaka, hemlagad jordgubbssylt
Soppa:
Kalvsoppa med morot, Ananas- och aprikossoppa, Skogsbärsdrink
Energi & proteinrik:
Kalvsoppa med morot, Kokt hokifilé, vitvinssås med räkor, potatis, broccoli, Konserverad aprikoshalvor, grädde, Mellanmål kaka
Kvällsmat
Korvgulasch, fullkornsris, råkost
Indisk Qourngryta, fullkornsris, råkost
Veg:
Indisk Qourngryta, fullkornsris, råkost, Frukt
Soppa:
Fisksoppa med curry, Drottningssoppa, Hallonshake
Energi & proteinrik
Fisksoppa med curry, Korvgulasch, fullkornsris, Paj, vaniljsås, Hallonshake
Tisdag 2020-08-04
Lunch
Färsbiff, timjangräddsås, potatis, morötter, inlagd gurka, Glass
Krämig ratatouille, Pasta, råkost, Glass
Veg:
Krämig ratatouille, Pasta, råkost, Glass
Soppa:
Kycklingsoppa med selleri, Jordgubbssoppa, Aprikosdrink
Energi & proteinrik:
Kycklingsoppa med selleri, Färsbiff, timjangräddsås, potatis, morötter, inlagd gurka, Glass, bärsås, grädde, Mellanmål kaka
Kvällsmat
Linssoppa, örtcreme fraiche, brödbulle, ost, bregott, Frukt
Linssoppa, örtcreme fraiche, brödbulle, ost, bregott, Frukt
Veg:
Linssoppa, örtcreme fraiche, brödbulle, ost, bregott, Frukt
Soppa:
Broccolisoppa med ost, päronsoppa, Svartvinbärsshake
Energi & proteinrik
Köttfärspaj, dressing, Linssoppa, örtcreme fraiche, bröd EP, Fromage, Svartvinbärsshake
Onsdag 2020-08-05
Lunch
Stekt panerad spätta, dansk remouladsås, potatis, ärtor, citron, Frukt
Rödbetsbiffar, äppelcréme fraiche, persiljebulgur, ärtor, Frukt
Veg:
Rödbetsbiffar, äppelcréme fraiche, persiljebulgur, ärtor, Frukt
Soppa:
Fisksoppa, Blåbärssoppa, Jordgubbsdrink
Energi & proteinrik:
Rostat bröd med kesoröra, Stekt panerad spätta, dansk remouladsås, potatis, ärtor, citron, Fruktcocktail, grädde, Mellanmål kaka
Kvällsmat
Makaroni och skinkpudding, råkost
Bön- och ostsallad, örtdressing, bröd, bregott
Veg:
Bön- och ostsallad, örtdressing, bröd, bregott, Frukt
Soppa:
Kött- och grönsakssoppa, Ananassoppa, Hallonshake
Energi & proteinrik
Kött- och grönsakssoppa, Makaroni och skinkpudding, råkost, Manna ala malta med sås, Hallonshake
Torsdag 2020-08-06
Lunch
Stekt kycklinglårfilé, sweetchiligräddsås, ris, haricots vertes, Frukt
Stroganoff med sojastrimlor, ris, råkost, Frukt
Veg:
Stroganoff med sojastrimlor, ris, råkost, Frukt
Soppa:
Ärtpuresoppa, Nyponsoppa, Tropiskdrink
Energi & proteinrik:
Ärtpuresoppa, Stekt kycklinglårfilé, sweetchiligräddsås, ris, haricots vertes, Konserverade päron, grädde, Mellanmål kaka
Kvällsmat
Nötköttbullar, hemlagat potatismos, lingonsylt, rivna morötter
Pasta med aivar, bönor och fetaost, rivna morötter
Veg:
Pasta med aivar, bönor och fetaost, rivna morötter, Frukt
Soppa:
Dillköttsoppa, Jordgubbssoppa, Banan- och chokladshake
Energi & proteinrik
Dillköttsoppa, Nötköttbullar, hemlagat potatismos, lingonsylt, rivna morötter, Bakelse, Banan- och chokladshake
Fredag 2020-08-07
Lunch
Helstekt fläskkarré, blandsvampsås, potatis, morötter/blomkål, äppelmos, Frukt
Vegetarisk pizza, pizzasallad, Frukt
Veg:
Vegetarisk pizza, pizzasallad, Frukt
Soppa:
Skinksoppa med selleri, Aprikossoppa, Vaniljdrink
Energi & proteinrik:
Crepes EP, Helstekt fläskkarré, blandsvampsås, potatis, morötter/blomkål, äppelmos, Äggvåffla, syltgrädde, Mellanmål kaka
Kvällsmat
Sallad med räkor och bulgur, citrondressing, brödbulle, bregott
Grönsakspytt, rödbetor, råkost
Veg:
Grönsakspytt, rödbetor, råkost, Frukt
Soppa:
Blomkålssoppa, Hallonsoppa, Blåbärsshake
Energi & proteinrik
Blomkålssoppa, Sallad med räkor och bulgur, citrondressing, bröd EP, Chokladpudding, grädde, Blåbärsshake
Lördag 2020-08-08
Lunch
Örtagårdspanerad sejfilè, kall limesås, potatis, bukettgrönsaker, Kaka
Gulasch med vegofärs, potatis, bukettgrönsaker, Kaka
Veg:
Gulasch med vegofärs, potatis, bukettgrönsaker, Kaka
Soppa:
Fisksoppa med smak av tomat, Svartvinbärssoppa, Chokladdrink
Energi & proteinrik:
Fylld avocado, Örtagårdspanerad sejfilè, kall limesås, potatis, bukettgrönsaker, Kaka, grädde, Mellanmål kaka
Kvällsmat
Vårrullar, sötsur sås, ris, råkost
Vårrullar, sötsur sås, ris, råkost
Veg:
Vårrullar, sötsur sås, ris, råkost, Frukt
Soppa:
Grön sparrissoppa, Apelsin- och aprikossoppa, Jordgubbsshake
Energi & proteinrik
Grön sparrissoppa, Vårrullar, ris, sötsur sås, råkost, Kräm, grädde, Jordgubbsshake
Söndag 2020-08-09
Lunch
Ugnsbakade Revben, bbq sås, potatis, broccoli, Glass
Veg schnitzel, svampsås, potatis, broccoli, Glass
Veg:
Veg schnitzel, svampsås, potatis, broccoli, råkost, Glass
Soppa:
Majs- och kycklingsoppa, Nyponsoppa, Cappucinodrink
Energi & proteinrik:
Majs- och kycklingsoppa, Ugnsbakade Revben, bbq sås, potatis, broccoli, Glass, bärsås, grädde, Mellanmål kaka
Kvällsmat
Rösti, stekt tärnad skinka, lingonsylt, råkost
Rösti, bön-och ratatouilleröra, råkost, Frukt
Veg:
Rösti, bön-och ratatouilleröra, råkost, Frukt
Soppa:
Grönsakssoppa, Hallonsoppa, Katrinplommonshake
Energi & proteinrik
Grönsakssoppa, Rösti, stekt tärnad skinka, lingonsylt, råkost, Yoghurtdessert, Katrinplommonshake