Patientmåltider Växjö
Region Kronoberg
Vecka 28
Måndag 2020-07-06
Lunch
Stekt panerad sejfilé, kall citron- och rödlökssås, potatis, ärter morötter, Frukt
Bolognese med bönor och rotfrukter, pasta, råkost, Frukt
Veg:
Bolognese med bönor och rotfrukter, pasta, råkost, Frukt
Soppa:
Kalvsoppa med morot, Ananas- och aprikossoppa, Skogsbärsdrink
Energi & proteinrik:
Kalvsoppa med morot, Stekt panerad sejfilé, kall citron- och rödlökssås, potatis, ärter morötter, Fruktcocktail, grädde, Mellanmål kaka
Kvällsmat
Prinskorv, stuvad spenat, potatis, bröd, bregott
Rispytt, yoghurtsås med aivarelish, råkost
Veg:
Rispytt, yoghurtsås med aivarelish, råkost, Frukt
Soppa:
Fisksoppa med curry, Drottningssoppa, Hallonshake
Energi & proteinrik
Fisksoppa med curry, Prinskorv, stuvad spenat, potatis, bröd EP, Mandarinris, Hallonshake
Tisdag 2020-07-07
Lunch
Stekt kycklinglårfilé, tomat- och basilikasås, ris, haricots vertes, Glass
Gryta på sojastrimlor, timjan o senap, ris, haricots vertes, Glass
Veg:
Gryta på sojastrimlor, timjan o senap, ris, haricots vertes, Glass
Soppa:
Kycklingsoppa med selleri, Jordgubbssoppa, Aprikosdrink
Energi & proteinrik:
Äggsallad med rökt lax, Stekt kycklinglårfilé, tomat- och basilikasås, ris, haricots vertes, Glass, bärsås, grädde, Mellanmål kaka
Kvällsmat
Broccoli- och blomkålssoppa, brödbulle, pålägg, bregott, Frukt
Broccoli- och blomkålssoppa, brödbulle, hummus, bregott, Frukt
Veg:
Broccoli- och blomkålssoppa, brödbulle, hummus, bregott, Frukt
Soppa:
Broccolisoppa med ost, päronsoppa, Svartvinbärsshake
Energi & proteinrik
Crepes EP, Broccoli- och blomkålssoppa, bröd EP, Smetanamousse, Svartvinbärsshake
Onsdag 2020-07-08
Lunch
Färsbiff, grönpepparsås, potatis, blomkål/ärter, Frukt
Bönsoppa, brödbulle, bregott, Äggvåffla, syltgrädde
Veg:
Bönsoppa, brödbulle, bregott, Äggvåffla, syltgrädde
Soppa:
Fisksoppa, Blåbärssoppa, Jordgubbsdrink
Energi & proteinrik:
Fisksoppa, Färsbiff, grönpepparsås, potatis, blomkål/ärter, Konserverad aprikoshalvor, grädde, Mellanmål kaka
Kvällsmat
Kyckling- och grönsakswok med ris, sweet chiliyoghurtsås
Indisk lins- och currygryta, bröd, bregott
Veg:
Indisk lins- och currygryta, bröd, bregott, Frukt
Soppa:
Kött- och grönsakssoppa, Ananassoppa, Hallonshake
Energi & proteinrik
Kött- och grönsakssoppa, Kyckling- och grönsakswok med ris, sweet chiliyoghurtsås, Kräm, grädde, Hallonshake
Torsdag 2020-07-09
Lunch
Bratwurst(nöt), hemlagat potatismos, broccoli, Frukt
Nudelwok med soja, crèmefraichsås, broccoli, Frukt
Veg:
Nudelwok med soja, crèmefraichsås, broccoli, Frukt
Soppa:
Ärtpuresoppa, Nyponsoppa, Tropiskdrink
Energi & proteinrik:
Ärtpuresoppa, Bratwurst(nöt), hemlagat potatismos, broccoli, Fruktcocktail, grädde, Mellanmål kaka
Kvällsmat
Matvetesallad m champinjon o bönor, rhode island dressing
Spansk omelett, bröd, bregott, råkost
Veg:
Spansk omelett, bröd, bregott, råkost, Frukt
Soppa:
Dillköttsoppa, Jordgubbssoppa, Banan- och chokladshake
Energi & proteinrik
Dillköttsoppa, Matvetesallad m champinjon o bönor, rhode island dressing, Paj, vaniljsås, Banan- och chokladshake
Fredag 2020-07-10
Lunch
Stekt panerad spätta, dansk remouladsås, potatis, ärtor, citron, Frukt
Quorn o tomatgryta m smak av dragon, potatis, ärtor, Frukt
Veg:
Quorn o tomatgryta m smak av dragon, potatis, ärtor, Frukt
Soppa:
Skinksoppa med selleri, Aprikossoppa, Vaniljdrink
Energi & proteinrik:
Skinksoppa med selleri, Stekt panerad spätta, dansk remouladsås, potatis, ärtor, citron, Konserverade päron, grädde, Mellanmål kaka
Kvällsmat
Hawaipizza, pizzasallad
Morotssoppa med bönor, brödbulle, ost, bregott, råkost
Veg:
Morotssoppa med bönor, brödbulle, ost, bregott, råkost, Frukt
Soppa:
Blomkålssoppa, Hallonsoppa, Blåbärsshake
Energi & proteinrik
Blomkålssoppa, Hawaipizza, pizzasallad, Chokladpudding, grädde, Blåbärsshake
Lördag 2020-07-11
Lunch
Färsbiff, ratatouillesås, potatis, morötter, Bakelse
Lasagnette, råkost, Bakelse
Veg:
Lasagnette, råkost, Kaka
Soppa:
Fisksoppa med smak av tomat, Svartvinbärssoppa, Chokladdrink
Energi & proteinrik:
Fisksoppa med smak av tomat, Färsbiff, ratatouillesås, potatis, morötter, Bakelse, grädde, Mellanmål kaka
Kvällsmat
Smörgås med räkröra
Smörgås med kesoröra
Veg:
Smörgås med kesoröra, Frukt
Soppa:
Grön sparrissoppa, Apelsin- och aprikossoppa, Jordgubbsshake
Energi & proteinrik
Grön sparrissoppa, Smörgås med räkröra, Stekt banan, grädde, Jordgubbsshake
Söndag 2020-07-12
Lunch
Helstekt kotlettrad, mango chutneysås, potatis, blomkål, inlagd gurka, Glass
Ugnsstekt qournfile, purjolökssås, potatis, blomkål, Glass
Veg:
Ugnsstekt qournfile, purjolökssås, potatis, blomkål, Glass
Soppa:
Majs- och kycklingsoppa, Nyponsoppa, Cappucinodrink
Energi & proteinrik:
Majs- och kycklingsoppa, Helstekt kotlettrad, mango chutneysås, potatis, blomkål, inlagd gurka, Glass, bärsås, grädde, Mellanmål kaka
Kvällsmat
Raggmunk, stekt fläsk, lingonsylt, råkost
Raggmunk, äppel-och linsröra, råkost
Veg:
Raggmunk, äppel-och linsröra, råkost, Frukt
Soppa:
Grönsakssoppa, Hallonsoppa, Katrinplommonshake
Energi & proteinrik
Grönsakssoppa, Raggmunk, stekt fläsk, lingonsylt, råkost, Fruktsallad med krispig topping, Katrinplommonshake